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Ferme des Bleuets



La ferme de Yohan VILLARD se situe à Saint-Martin en Haut, à 750 mètres d'altitude. Il cultive des fruits sur 2 hectares et en transforme une partie.


Les produits proposés sont: fraise, framboise, myrtille, groseille, prune, cerise, kiwi et leurs sirops et nectars. Le sol est enrichit avec un compost de fumier.

Les fruits sont cultivés en pleine terre et récoltés manuellement de début mai à mi-novembre. 

Une partie est donc transformée en sirop et nectar pendant la période automnale et hivernale, sans colorant, ni conservateur, ni arôme chimique de manière à vous garantir une qualité gustative et organoleptique de premier choix.

Il emploie quelques saisonniers durant la période estivale.