Les Pommières, c'est une exploitation de 18ha de vergers diversifiés

qui travaillle en Agriculture Biologique sur la majorité des cultures et est certifiée

AB sur les fruits à noyaux et les petits fruits. Elle transforme tous ses produits dans 

l'atelier présent sur la ferme.

 

Cédric et Gauthier ont rejoint l'aventure en 2025 suite au départ de Rémi.

Ce dernier avait pris en 2016, avec Vincent, la suite de Gérard et Françoise

Lhopital qui, en plus d'avoir planté et entretenus ces vergers pendant 40 ans

avaient crééer ce beau Point de Vente Collectif qu'est Uniferme avec 6 autres

précurseurs.

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Ils sont désormais aider par 3 salariés permanents, Mélanie, Franck et Thomas,

ainsi que par des saisonniers pour les récoltes.

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En 2021, l'exploitation a emménagé dans un nouveau bâtiment pour quitter

l'ancienne ferme, qui était située sous la maison de Gérard et Françoise.

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La production

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Les vergers sont enherbés et, pour la plupart, non palissés et non couverts.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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Abricots, pommes, cerises, Pêches, prunes, poires, coings, cassis, groseilles,... composent l’essentiel des cultures qui sont entretenus tout au long de l’année pour vous offrir jus, compotes, purées de fruits, confitures, pâtes de fruits et bien sûr des abricots frais quand ils survivent au gel de printemps !

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Le programme de l’année se répartit, selon la période, entre la taille l’hiver, l'entretien des plantations et les premières récoltes au printemps ainsi que la protection des vergers. L’été se poursuit au milieu des fruits qui sont ramassés à pleine maturité pour vous donner leur saveur en fruits frais ou transformés. Les fruits au sirop sont ainsi réalisés à la main, grâce à l'aide des saisonniers, pendant cette saison bien chargée. Puis l’automne arrive, les coings et les pommes avec !

Le travail est alors répartis en 2 équipes. Une à la récolte, une autre à l’atelier des « jus », ce qui permet de presser les pommes récoltées au fur et à mesure de la ramasse et donc plus "fraîches".

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Bien sûr, tout au long de l’année, la transformation rythme les semaines. Les confitures, compotes et pâtes de fruits sont ainsi réalisés au fur et à mesure de la demande grâce aux fruits ramassés en été puis congelés.

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Dans le cadre des PSADER-RENAP, il a été mis en place un verger pilote de pommiers. Celui-ci consiste en la plantation d’un verger de pommes à jus d’une variété peu sensible à la tavelure. A sa périphérie, une haie a été implantée ayant pour but d’attirer et protéger les oiseaux, auxiliaires indispensables dans la lutte contre le carpocapse notamment. Pour favoriser leur travail d'aide à l'intérieur du verger, des buissons ont également installé entre les arbres et des nichoirs dans la parcelle.

Toutes les nouvelles plantations sont désormais réfléchies ainsi.

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Cédric, Gauthier et Vincent serons ravis de discuter avec vous de tout cela lors de leurs permanences les vendredi après-midi ou bien les week-ends, quand c'est leur tour au magasin.

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